> Nasi Putih
> Buntut sapi (dipotong-potong, direbus sampai empuk)
> Kuah bening gurih (kaldu buntut sapi, biasanya diberi rempah seperti pala, cengkih, kapulaga, kayu manis, daun seledri, daun bawang)
> Sayuran: wortel, kentang, tomat
> Taburan: seledri cincang, bawang goreng
> Pelengkap: sambal rawit, jeruk nipis, dan kadang emping